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薛靖穎說,籠飼的蛋雞每天都會下蛋,不生蛋的雞很快被淘汰,產蛋率高達95%;菊鳥的蛋雞是集體活動,不那麼嚴密監控,沒下蛋也不會急著被淘汰,「牠們吃吃喝喝、玩、睡、下蛋。」

菊鳥負責人薛靖穎表示,動物福利飼養的規範是1坪不多於12隻雞,菊鳥約是8隻;該場長150公尺、寬12公尺的雞寮為例,傳統籠飼可養到20萬隻,菊島的「平飼」只養3萬隻。

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農業處長張世忠表示,雲林縣蛋雞場約37家、60多萬隻雞,主要供應雲林傳統市場,雖蛋雞產量不大但業者努力轉型,目前已有4、5家規畫朝向新式平飼,符車貸銀行有哪些合動物福利模式飼養,縣府也將持續輔導設置。

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菊鳥人道飼養的蛋雞成本是傳統的5倍,1盒8顆蛋賣150元,大多靠訂單宅配。李進勇參訪表示,公平對待動物的人道飼養方式令他相當敬佩,要進軍國際的話,他鼓勵縣內畜牧場採取這樣高規格標準。



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人道飼養的產蛋率約僅90%,原因除如上述,另外讓雞吃得很飽也會使產蛋率下降,但薛認為「比較快樂的雞有比較健康的蛋」。

戴奧辛雞蛋引起消費者關注蛋怎麼生產,雲林縣西螺鎮菊鳥牧場採行人道飼養方式,讓雞到處跑、自由生蛋,成本是傳統的5倍,自創品牌「福氣蛋」,縣長李進勇25日參訪呼籲,民眾多給人道台南民間借款飼養的蛋雞場支持。





民間代書急件汽車借款陷阱菊鳥畜牧場是雲林縣首家通過「雞蛋產銷履歷」及「動物福利」雙認證的蛋雞場,全場水濂式禽舍、自動給料,雞隻可如何跟銀行借錢在地面及棲架自由活動,飼養隻數也較寬鬆,與傳統「籠飼」完全不同。

(中國時報)





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